Erik Øien

Erik ØienKjøkkensjef

Avdelinger:   Administrasjon og service

Arbeidsområde:

All matlaging og produksjon av mat ved skolens kjøkken, drift av kantine.

Dette engasjerer meg:

Det er flott å være kokk på en skole som produserer frukt, bær og grønnsaker. Så langt det lar seg gjøre benytter jeg råvarer fra Vea. Vi prøver å bruke økologiske og rene råvarer og lager mest mulig mat fra bunnen av. All saft du får på Vea er laget av bær som er produsert på Vea.

Utdanning:

  • Kokk