Lars Richard Olsen serverer mat til studenter på Norge sgrønne fagskole - Vea

Lars Richard OlsenKjøkkensjef

Avdelinger:   Administrasjon og service

Arbeidsområde:

Kantinedrift

Dette engasjerer meg:

Jeg brenner for å lage mat som engasjerer. I min jobb som kokk liker jeg å bruke råvarer jeg kjenner historien til; hvor, hvordan og fra hvem. Jeg ønsker sterkt at kjøkkenet/kantinen skal være et samlingspunkt for studenter, ansatte og gjester.

Som privatperson er jeg glad i natur, turer, musikk, litteratur, mat og drikke.

Har dessuten tittelen: Kretsmester 60 meter gutter 8 år 😊

 

Utdanning:

  • Fagbrev kokk

Norges grønne fagskole – Vea

Avdeling for fagskoleutdanning