Islands klima
Island har et unikt klima og en spennende vekstsesong, med milde vintre og kjølige sommere. Dette gir en lang blomstringsperiode, men kort tid for frø- og fruktproduksjon. Det var fascinerende å lære hvordan de bruker varmen fra naturen til å varme opp både drivhus og hus – og faktisk må bruke energi på å kjøle ned vannet for å gjøre det brukbart!
Botanisk hage
I botanisk hage fikk jeg jobbe med alt fra luking, frøhøsting og stiklingsproduksjon, til stell av sommerblomster og kompostering. Jeg besøkte også flere store hagesentre og et imponerende tomatgartneri med tilhørende restaurant, der de serverer sin egenproduserte tomatsuppe av deres råvarer – en opplevelse i seg selv!
Bærekraftig drift
Det som kanskje overrasket meg mest, var hvor mye kunnskap og ressurser de har bygget opp rundt bærekraftig drift, og hvordan de hele tiden tilpasser seg både klima og natur. Jeg lærte blant annet at planter som rododendron vokser ekstra godt der, takket være det høye innholdet av magnesium i jorda.
Islandsk kultur
I tillegg var det spennende å oppleve islandsk kultur, møte nye mennesker og høre om deres forhold til naturen – alt fra alvesteiner til tradisjonen med å møtes i varmebasseng etter jobb. Jeg fikk også tid til å utforske landskapet, og var så heldig å få se lundefugl på nært hold!
Erasmus+
Erasmus+ har gitt meg erfaringer jeg aldri ville fått hjemme, og jeg anbefaler virkelig andre elever å søke hvis de får muligheten. Dette har vært et minne for livet og en viktig og verdifull del av utdanningen min.
Tekst: Mari Holien (Elev gartnerutdanning for voksne)
Bilder fra både faglige og kulturelle opplevelser på Island. Foto: Mari Holien
