Kursene gir faglig påfyll innen merkantile og/eller kreative fag retta mot blomsterdekoratør-faget. De faglige bidragsyterne kommer fra blomsterbransjen, nærliggende bransjer og fra Vea. Innholdet fordeler seg på disse emnene:
- Emne 1 Miljøledelse, økonomistyring og markedsføring i blomsterbransjen
- Emne 2 Bærekraftig produktutvikling i blomsterdekoratørfaget
- Emne 3 Bærekraftig konseptutvikling i blomsterbransjen
Emne 1 «Miljøledelse, økonomistyring og markedsføring i blomsterbransjen»
Emnet introduserer deg for det mest sentrale innen ledelse, økonomistyring og markedsføring rettet mot blomsterbransjen. Innholdet retter seg særlig mot bærekraft og miljø, med utgangspunkt i konkrete problemstillinger og utfordringer fra bransjen. Innsikt i regnskap og budsjett, lover og regler er sentralt for å være i stand til å lede blomsterbedriften og styre økonomien. Det samme er markedsføring av botaniske produkter og tjenester på hensiktsmessig måte for å være konkurransedyktig. Kurset har et praktisk fokus, hvor det å få faglig input, løse oppgaver, få veiledning står sentralt.
Emne 2 «Bærekraftig produktutvikling i blomsterdekoratørfaget»
Kurset gir en innføring i det viktigste innen systematisk miljøvennlig og lønnsom produktutvikling i blomsterfaget. Med utgangspunkt i konkrete behov i markedet, jobber du i den kreative prosessen fra idé til produkt for å utvikle ditt/din eget signaturprodukt/-tjeneste. Kurset skal hjelpe deg til å bli mer bevisst innen design og produksjon av miljøvennlige produkter. Stikkord som kreativitet, redesign, gjenbruk, reduksjon av svinn, bruk av kortreiste materialer er sentralt. Kurset har et praktisk fokus, hvor faglig input, oppgaveløsning og veiledning står sentralt. Det gis mulighet for deltakelse på en praktisk, regional workshop for deg som har behov for det.
Emne 3 «Bærekraftig konseptutvikling i blomsterbransjen»
Kurset gir en grunnleggende innføring i hvordan utvikle grønne, tidsaktuelle og lønnsomme forretnings- og produktkonsepter. Det handler blant annet om «nye» måter å selge planter og blomster på og finne sin plass i markedet. Med utgangspunkt i konkrete behov i markedet, jobber du i den kreative prosessen fra idé til produkt for å utvikle egne, helhetlige forretnings- og eller produktkonsepter. Kurset skal hjelpe deg på vei til å bli mer konkurransedyktig i økonomisk utfordrende tider. Kurset har et praktisk fokus, hvor faglig input, oppgaveløsning og veiledning står sentralt. Det gir mulighet for deltakelse på en praktisk, regional workshop for deg som har behov for det.
